La Bible de la Bière et des Brasseries
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Duwac
La Miraculeuse

Duwac





Belgique

La Miraculeuse
Lager
Blonde
3.0 °

Fermentation Basse
Brasserie Duwac

La Miraculeuse mousse très peu et sa robe blonde rosée légèrement trouble est surprenante jusqu'à ce qu'on hume sa mousse. Son nez de bonbon à la fraise nous permet de comprendre que l'on a à faire à une bière aromatisée et explique la couleur de sa robe. La bouche et le final sont dominés par des arômes de confiture ou de chewing-gum à la fraise. Je ne l'ai pas goûtée avec la Fraise foudroyante mais je pense qu'elle est plus agréable car moins sucrée. Sinon, comme pour ses deux cousines l'Aldaric et la Sancta-Odilia, son étiquette est indécollable et c'est vraiment dommage car elles sont originales.

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