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La Bible de la Bière et des Brasseries
Le plus grand référentiel mondial connu à ce jour
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| Crombé | Zottegemse Grand Cru |
Crombé |
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Belgique |
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| Grand Cru | ||||
| Spéciale | ||||
| Blonde | ||||
| 8.4 ° | ||||
![]() Fermentation Haute | ||||
| Brasserie Crombé |
| De couleur abricot-sombre, troublée de levure légère, mousse beige peu serrée et peu stable. Nez doux au malt dominant, miellé. Saveur légèrement épicée de levure , amertume moyenne, saveur acre, douce et maltée dominante. Bière corsée ayant de la mâche, à la saveur ronde, douce et persistante. |
| (c)-2000*2025 La Bible de la Bière et des Brasseries |
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